Pisanje Thai
Pisanje Thai je posudica od komiješanje-pržena riža rezanci s jajima, tajlandski riblji umak, tamarinda sok, crveni feferon, plus kombinacije klice, škampi, piletina ili tofu, kikiriki garnished s zgnječen i korijandar. To je normalno služio sa komadom vapna, od čega je sok može se dodati uz Tajlandski condiments. U Tajlandu je također služi uz komadić banane cvijet. Postoje dvije različite razvijali stilova pisanje Thai: verziji najčešće nalazi u ulici u Tajlandu, koji je relativno suha i svjetla, a verzija koja čini dominantan u mnogim restoranima na Zapadu, koji svibanj biti prekrivena crvenim uljem i može biti teška proba.
Iako jelo su bili poznati u različitim oblicima stoljećima (on je mislio da su doveli do antičkih Tajlandski kapitala Ayuthaya by Vijetnamski trgovaca), to je prvi put napravio popularna kao nacionalno jelo koje Luang Phibunsongkhram kada je bio premijer za vrijeme 1930-ih i 1940s, dijelom kao element njegove kampanje za tajlandski nacionalizam i centralizacije, a dijelom za kampanju kako bi se smanjila potrošnja riža u Tajlandu. The Thai gospodarstvo u ovom trenutku je jako ovisna o izvozu riža; Phibunsongkhram nadao da se poveća iznos je dostupna i za izvoz lansiranjem kampanje educirati siromašnih u proizvodnji rezanci riža, kao i u pripremi ovih rezanci sa drugim sastojci za prodaju, u malim kafićima i ulici iz kolica.
Izvan Tajland, tajlandska pisanje je jedan od najpoznatijih Tajlandska jela, a posebno je omiljena u tajlandski restoran u Americi i Australiji.
Kako napraviti tapacirati Thai
Glavni sastojak
Uski rezanci riža 400 g
Vode 400 g
Phad Tajlandski umak 320 g
Osušeni škampa 60 g
Sjeckani bijeli slani 40 g rotkvica
Žute sojine surutka 160 g
Klice 400 g
Kineski poriluk lišća 60 g
Jaja 4 kom.
Biljno ulje 120 g
Ground kikiriki 40 g
Phad Tajlandski umak sastojak
Vlašac Prikaži sastojak detaljno 50 g
Pregledajte detaljni sastojak češnjaka 25 g
Palm šećera 125 g
Šećer 10 g
Riblji umak 50 g
Sok od tamarinda Prikaži sastojak detaljno 25 g
Ocat 33 g
Soli 1 g
Glutamat 1 g
Ground sušena chilli Prikaži sastojak detalj 1 g
Ulje 40 g
* 30 grama = 1oz. , 1kilogram = £ 2.24.
Kuhanje Metoda
Phad Thai kuhanje umak
* Funta shallots i češnjak i pržiti dok zemljom do mirisnim uljem, dodajte druge smjese, krčkati dok ljepljive.
* Fry rezanci s mekom vodom sve dok
* Dodati umak pomiješati i temeljito
* Dodaj švrća sušena, slana sjeckani bijeli rotkvica i sojine surutka
* Dodaj ulje oko pan, razbiti jaja i pržiti dok ne završite
* Dodajte klice, kineske poriluk lišćem i pržiti i poslužiti toplo
Zdrava hrana (prehrana Fact)
Energetski (kCal.) 216,16
Protein (g) 7,26
Masnoće (g) 10,84
Ugljikohidratima (g) 22,39
Svjetlovod (g) 1,78
Kalcij (mg.) 67,98
Glačalo (mg.) 0,94
Jake točke Phad Thai
Visoka kalorija, bjelančevina, vlakana, kalcija i fosfora.
Informacije referencu: tajlandska hrana na svijetu


































